درخت بلوط نه تنها میوه اش در مصارف غذائی قابل استفاده است ، بلکه از چوب ، برگ ، پوست و ترشحات این درخت استفاده های شایان توجهی به عمل می آید . یکی از خواص بلوط این است که میوه بلوط علاوه بر موادغذایی مفید بخاطر اینکه حاوی مقدار قابل توجهی تانن (مازو) می باشد، یک ماده مقوی و در عین حال قابض است .
خواص بلوط
خواص بلوط بسیار بی نظیر است . درخت بلوط و گونه های متعدد آن از نوع درختان جنگلی هستند که بعضی به صورت درختچه و برخی بسیار عظیم الجثه می باشند . درخت بلوط که در جنگل های ایران فراوان است در بعضی نقاط بنام درخت مازو خوانده می شود زیرا از اجزاء این درخت ماده ای بنام مازو بدست می آورند که مصارف داروئی و صنعتی دارد . درخت بلوط نه تنها میوه اش در مصارف غذائی قابل استفاده است بلکه از چوب ، برگ ، پوست و ترشحات این درخت استفاده های شایان توجهی به عمل می آید .
یکی از خواص بلوط این است که میوه بلوط علاوه بر موادغذایی مفید بخاطر اینکه حاوی مقدار قابل توجهی تانن (مازو) می باشد و این یک ماده مقوی و در عین حال قابض است . به گزارش آسان طب در معالجه سستی وضعف عمومی ، سل ، سیاه سرفه ، نذمی استخوان ، اسهال ، سوء هاضمه ، کم خونی آنمی اثر شفا بخش دارد . در این موارد گرد میوه بلوط را مانند قهوه دم کرده به بیمار می خورانند .
از دیگر خواص بلوط میتوان اشاره کرد که از مخلوط ارد میوه بلوط با آرد گندم در بعضی نواحی نان تهیه می شود .
در معالجه خونروی های مختلف ، بواسیر ،اسهال خونی ، اخلاط خونی ، زخم معده ، و خونریزی آن ، بی اختیاری ادرار کودکان ، رفع ترشحات زنانگی مصرف جوشانده برگ بلوط و یا پوست بلوط اثر شفا بخش دارد و این از خواص بلوط است . برای این منظور ممکنست از برگ یا پوست بلوط جوشانده ای تهیه نموده ، یک استکان صبح و ظهر وشب مانند چای بنوشند .
دیگر خواص بلوط را بدانید …
از خواص بلوط اینست که برای درمان ورم حنجره و لوزتین ، غرغره کردن با محلول جوشانده غلیظ برگ آن بسیار مفید است .
برای درمان زنانی که مبتلا به خونریزی رحمی بوده از هیچ دارویی نتیجه نگرفته اند اثر شفا بخش دارد . این نظریه داشمند معروف «گازین» پیشنهاد نموده و طرز استعمال اینست که روزانه 2 تا 4 گرم گرد پوست بلوط را سه قسمت نموده یک قسمت را صبح ، یک قسمت را ظهر ویک قسمت را شب هر دفعه با کمی عسل تناول نمایند و این از خواص بلوط است .
باید دانست تحقیقات ارزنده دانشمندان نشان داده است که اثر ضد خونریزی برگ و پوست بلوط بخاطر وجود مقدار زیادی پکتین است . به گزارش آسان طب این ماده تحت اثر پکتاز مبدل به اسید پکتیک می شود . در انعقاد خون و بند آوردن خونریزیها اثر قاطع دارد .
در استعمال خارجی ارزش پوست بلوط بیش از مصارف داخلی است . مثلا برای شست شو و پانسمان زخم های سرطانی ، زخم های چرکین و غانقرایائی ،زردزخم ، اگزما ، واریسهای زخم شده ، انسداد مجاری لنفی ، التهاب غدد بزاقی وشیری به علت انسداد مجاری آنها ،خون مردگی ها ، در رفتگی اعضا ، جمع شدن آب درد مفاصل ، سرما زدگی ، ورم حلق و لوزه ولثه ، ترشحات زنانگی و سوزاک مزمن اثر شفا بخش دارد . به گزارش آسان طب در تمام این موارد 100 گرم پوست بلوط را در یک لیتر آب جوشانده صاف می کنند و با این محلول یا لوسیون زخم ها و محل های مورد نظر را شست و شو مید هند .
ترکیب شیمیایی میوه بلوط
از تجزیه شیمیایی میوه بلوط مواد ارزنده زیر را بدست آورده اند :
1- نشاسته 44/5 درصد
2- پروتئین 6/65 درصد
3- ماده روغنی 5 درصد
4- قندهای مختلف 7 درصد و مقدار کمی قند ویژه بنام کوئرسیت
5- نوعی تانن یا مازو 7 درصد
ترکیب شیمیایی برگ و پوست بلوط
1-تانن ویژه ای بنام اسید کوئرسی تانیک ، محلول در آب
2-نوعی قند بنام کوئرسیت
3-یک ماده تلخ بنام کوئرسیتین
4-اسیدگالیک ، اسید مالیک ، فلوروگلوسین ، کولاکاتشین
5-لعاب ، موادپکتیکی ، اکسالات ، کلسیم ، یک ماده قرمز بنام قرمز بلوط
منبع مطلب خواص بلوط : سایت آسان طب
http://asanteb.com/
دانلود پروپوزال؟.